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Beliebte Gerichte
Japanische Vorspeisen
Menu ab 2 Personen
Donburi (Bowls)
Sushi Platten
Sashimi und Tatar
Kaburi Rainbow
Ura Maki
Maki Rolls
Nigiri
Side Orders
Desserts
Softdrinks
Sake & Pflaumenwein
Bier
Weine

Beliebte Gerichte

26,90 CHF Shake (12 Stück)
Lachs Nigiri, Lachs Maki, Lachs und Avocado Ura Maki mit Tobiko und Chili-Mayonnaise
10,50 CHF Shake (2 Stück)
Lachs Nigiri zubereitet mit einem Hauch Wasabi
10,50 CHF Shake Maki (8 Stück)
Lachs Maki

Japanische Vorspeisen

6,50 CHF Hiyashi Wakame
Marinierter Seetangsalat
6,80 CHF Edamame
Grüne Sojabohnen
7,80 CHF Chuka Ika Sunsai Sarada
Marinierter Tintenfisch zubereitet mit japanischem Berggemüse

Menu ab 2 Personen

150,00 CHF "The Japanese Cuisine" für 2 Personen
Sie erhalten 2x Miso Suppe, 1x Spicy Edamame, Sushi Kreation 40 Stück inkl. 6 Sashimi, 2 Stück Mochi Balls und eine Flasche Prosecco "Bisol Crede"

Donburi (Bowls)

22,50 CHF Shake Don
Geschnittener Lachs zubereitet auf Sushi-Reis mit Onsen Tamago (pochiertes Ei)
24,50 CHF Maguro Don
Geschnittener Thunfisch zubereitet auf Sushi-Reis mit Onsen Tamago (pochiertes Ei)
29,50 CHF Unagi Don
Leicht flambierter Aal zubereitet auf Sushi-Reis
20,50 CHF Vegi Don
Geschnittenes, saisonales Gemüse zubereitet auf Sushi-Reis

Sushi Platten

97,50 CHF Sushi Kreation (50 Stück) inklusive 9 Stück Sashimi
Saisonale Variation unseres Sushi Meisters, (50 Stück) inklusive 9 Stück Sashimi
79,50 CHF Sushi Kreation (40 Stück)
Saisonale Variation unseres Sushi Meisters, 40 Stück
61,50 CHF Sushi Kreation (30 Stück)
Saisonale Variation unseres Sushi Meisters, 30 Stück
44,50 CHF Sushi Kreation (20 Stück)
Saisonale Variation unseres Sushi Meisters, 30 Stück
26,90 CHF Shake (12 Stück)
Lachs Nigiri, Lachs Maki, Lachs und Avocado Ura Maki mit Tobiko und Chili-Mayonnaise
28,90 CHF Maguro (12 Stück)
Thunfisch Nigiri, Thunfisch Maki, Thunfisch und Gurken Ura Maki mit schwarzem und weissem Sesam
28,90 CHF Fusion (12 Stück)
Thunfisch Nigiri, Lachs Nigiri, Krevetten Nigiri, California (Krabbenfleisch und japanische Mayonnaise) Ura Maki mit Tobiko, Lachs und Avocado Ura Maki mit Tobiko und Chili Mayonnaise, Thunfisch und Gurken Ura Maki mit schwarzem und weissem Sesam

Sashimi und Tatar

13,90 CHF Sashimi, (ab 3 Stück und bis 25 Stück)
Sashimi, fein filetierte Fischtranchen
18,50 CHF Sashimi (5 Stück)
Gemischte Sashimi, fein filetierte Fischtranchen
20,50 CHF Shake Tatar
Lachs Tatar
21,50 CHF Maguro Tatar
Thunfisch Tatar

Kaburi Rainbow

13,50 CHF Rainbow Shake (4 Stück)
Lachs und Avocado, Inside Out mit Topping
25,50 CHF Rainbow Shake (8 Stück)
Lachs und Avocado, Inside Out mit Topping
14,50 CHF Rainbow Maguro (4 Stück)
Thunfisch und Gurke, Inside Out mit Topping
26,50 CHF Rainbow Maguro (8 Stück)
Thunfisch und Gurke, Inside Out mit Topping

Ura Maki

15,60 CHF Sora Maguro (4 Stück)
Thunfisch und Gurken Ura Maki zubereitet mit schwarzem und weissem Sesam
26,50 CHF Sora Maguro (8 Stück)
Thunfisch und Gurken Ura Maki zubereitet mit schwarzem und weissem Sesam
14,90 CHF Sora Shake (4 Stück)
Lachs und Avocado Ura Maki zubereitet mit Chili-Mayonnaise und Tobiko
25,50 CHF Sora Shake (8 Stück)
Lachs und Avocado Ura Maki zubereitet mit Chili-Mayonnaise und Tobiko

Maki Rolls

13,50 CHF Unagi Maki (8 Stück)
Maki zubereitet mit leicht flambiertem Aal
8,50 CHF Kappa Maki (8 Stück)
Gurken Maki
9,50 CHF Avocado Maki (8 Stück)
Avocado Maki
10,50 CHF Shake Maki (8 Stück)
Lachs Maki
11,50 CHF Maguro Maki (8 Stück)
Thunfisch Maki

Nigiri

9,50 CHF Avocado (2 Stück)
Avocado Nigiri zubereitet mit einem Hauch Wasabi
10,50 CHF Shake (2 Stück)
Lachs Nigiri zubereitet mit einem Hauch Wasabi
7,50 CHF Ebi (2 Stück)
Krevetten Nigiri zubereitet mit einem Hauch Wasabi
11,50 CHF Maguro (2 Stück)
Thunfisch Nigiri zubereitet mit einem Hauch Wasabi
13,50 CHF Unagi (2 Stück)
Nigiri zubereitet mit leicht flambiertem Aal

Side Orders

6,00 CHF Gohan
Sushi-Reis als Beilage
0,20 CHF Extra Wasabi
0,20 CHF Extra Ginger
0,20 CHF Extra Sojasauce
0,20 CHF Extra Sojasauce (Glutenfrei)
0,20 CHF Extra Sojasauce (less salt)

Desserts

8,00 CHF Mochi Balls (2 Stück)
Diverse Sorten, Japanische Eisspezialität, Glacé im Reismantel
5,00 CHF Daifuku (2 Stück)
Kleine Reiskuchen aus Klebereis, gefüllt mit Anko (zerstampfte, rote Azuki Bohnen mit Zucker)

Softdrinks

4,50 CHF Coca Cola 0,45l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l
4,50 CHF Coca Cola Zero 0,45l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l
4,50 CHF Henniez Grün 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure
9,00 CHF/l, 0,5l
4,50 CHF Henniez Blau 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure
9,00 CHF/l, 0,5l
4,90 CHF Red Bull Organics Mate, Dose 0,250l
19,60 CHF/l, 0,25l

Sake & Pflaumenwein

29,00 CHF Sho Chikku Bai Ginjo 0.3l
96,67 CHF/l, 0,3l
25,50 CHF Takara Shuzo Nigori 0.24l
106,25 CHF/l, 0,24l

Bier

6,30 CHF Asahi Super Dry 0,33l
5% vol, 19,09 CHF/l, 0,33l
6,30 CHF Kirin Ichiban 0,33l
5% vol, 19,09 CHF/l, 0,33l

Weine

69,50 CHF Bisol Crede Brut 0,75l
Prosecco superiore Valdobbiadene DOCG
38% vol, 92,67 CHF/l, 0,75l
64,00 CHF Epesses L'emblème 0,75l
Lavaux AOC, Etienne & Louis Fonjallaz
38% vol, 85,33 CHF/l, 0,75l
58,00 CHF Lugana DOC 0,75l 0,75l
Le Fornaci, Tommasi Viticoltori
38% vol, 77,33 CHF/l, 0,75l
62,00 CHF Roero Arneis DOCG 0,75l
Serra Lupini, Negro Angelo & Figli
38% vol, 82,67 CHF/l, 0,75l
56,00 CHF Prima Rosa 0,75l
Ticino DOC, Angelo Delea
74,67 CHF/l, 0,75l
54,00 CHF Marengo 0,75l
Merlot Svizzera IGT, Angelo Delea
10,0% vol, 72,00 CHF/l, 0,75l
62,00 CHF Cabernet Sauvignon California 0,75l
McManis Family Vineyards
10,0% vol, 82,67 CHF/l, 0,75l
56,00 CHF Chaminé 0,75l
Vinho Regional Alentejano Cortes de Cima
38% vol, 74,67 CHF/l, 0,75l
58,00 CHF Chardonnay Masion LaFleur 0,7l
77,33 CHF/l, 0,75l
60,00 CHF Priorat Mas Agnes 0,7l
80,00 CHF/l, 0,75l

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